Cara potong carrot bentuk bunga

Assalamualaikum semua!!!!!
Wah lamanya tak update.
Hahaha
Tak dak resepi apa pun yang nak dikongsi.
Cuma haritu ada yang tanya Mira macam mana nak potong lobak merah aka carrot jadi bentuk bunga.

Lama dah dia tanya. Tapi tak berkesempatan nak post kat blog.
Mula-Mula nak buat video la konon.
Tapi tak buat jugak. Hahaha
Pastu kebetulan pulak harini terjumpa gambar ni.

Jadi bolehla ikut step kat bawah ni okay 😊

I'm Married

Alhamdulillah

untuk melihat sedikit gambar sekitar majlis perkahwinan Mira, klik SINI

**InsyaAllah dalam masa terdekat ini, Mira akan kemaskini Cooking with L.O.V.E
tungguuuuuuuuuuu

hehe

Ayam Goreng Berempah

 Assalamualaikum... Selamat hari Selasa. ish...ish.. kita sudah menjengah ke penghujung tahun 2011. Rasa sudah tua. Bila nak kawen nih? hehehe Kawen nak, tapi belajar masak tak nak. nak kena nih! haha

Ok, Cik Mira ada buat Ayam Goreng Berempah. Haaaa... meh sini tengok.

terliur tak?

Senang saja nak buat nih. JOM!!!!

Bahan-bahan:

• 8 ketul ayam yang dipotong kecil
• 1 sudu besar rempah kari
• 1 sudu besar serbuk lada
• 1 sudu besar serbuk cili
• Daun kari (sepatutnya letak, tapi terlupa pulak)
• Garam
• Minyak untuk menggoreng
• 5 ulas bawang merah *
• 1 inci halia *
• 2 batang serai *
• bahan * perlu dikisar

   

Cara menyediakan: 

1. Gaulkan ayam dengan semua bahan kecuali minyak.
2. Perapkan sekurang-kurangnya setengah jam. 
3. Panaskan minyak yang banyak dan gorengkan ayam sehingga masak.
4. Sedia dihidangkan 

makan!!!

pheewwwiiitt!!

♥ Keep away from people who try to belittle your ambitions.

Small-minded people always do that, but the really great make you feel that you, too, are great. ♥

Ok bubye!!!


Happy cooking  =)

Chocolate Chips Brownies

Assalamualaikum... Apa khabar anda semua??? Masih ingat lagikah pada Cik Mira? hehehe
Sudah 6 bulan Cooking with L.O.V.E terbiar begitu sahaja. Oh, apa nak jadi nih. ish.. ish...
Ok tanpa membuang masa, marilah kita melihat hasil calon Master Chef  Malaysia bertungkus-lumus di dapur.

phewwwwiiiitt!

hehehe.. Cik Mira mencuba buat Chocolate Chips Brownies.
Idea untuk membuat brownies ini telah dicetuskan oleh aunty Anna Olson dalam segmen Sugar di AFC. Apabila melihat brownies yang sangat meliurkan itu, Cik Mira terus bergegas memakai apron Master Chef Malaysia dan menuju ke dapur.
Alhamdulillah, hasilnya tidak menghampakan kerana Yan aka Juri Master Chef Malaysia tak bertauliah jugak telah memberi komen yang memberangsangkan.
Terima kasih Cik Juri!!! =)

Bahan bahan:

• 1 cawan butter yang dicairkan
• 1 cawan serbuk koko (ditapis)
• 1 3/4 cawan gula (perlu dikurangkan kalau tak suka manis sangat)
• 4 biji telur
• 1 sudu kecil vanilla essence
• 1 1/4 cawan tepung gandum
• 1 sudu kecil baking powder
• 1/2 sudu kecil garam
• 1/2 cawan chocolate chips (boleh diganti dengan badam, walnut, white chocolate)
• parchment paper dan sedikit butter

Cara menyediakan:

1. Panaskan oven 180°C. 
2. Lapik loyang dengan parchment paper dan sapukan butter pada keliling loyang. Ketepikan.
3. Gaulkan tepung gandum, baking powder, dan garam di dalam mangkuk besar. ketepikan.
4. Di dalam mangkuk besar yang lain, masukkan butter cair, serbuk koko dan kacau sebati.
5. Kemudian masukkan pula gula. Kacau sebati.
6. Seterusnya masukkan 2 biji telur. Kacau sebati dan masukkan lagi 2 biji telur. Kacau sebati.
7. Kemudian masukkan vanilla essence. Kacau sebati.
8. Ok seterusnya baru dimasukkan bahan kering dalam langkah 2 tadi ke dalam bahan basah.
9. Gaulkan sebati.
10. Akhir sekali, tuangkan adunan ke dalam loyang dan bakar selama 35-40 minit atau sehingga kek telah masak. (apabila dicucuk cake tester (guna pencungkil gigi pun boleh) dan dikeluarkan, ianya bersih tiada adunan yang melekat).
11. Keluarkan dari oven dan biarkan sejuk di atas wire rack. Baru boleh potong.
12. Sedia untuk dihidangkan.

telah berjaya merangkul pujian dari Cik Juri

macam kek coklat pun ada

kerak di bahagian atas sangat sedap!

♥ Do it now! After all, procrastination is the thief of time; 

make sure it doesn't steal from you! ♥

Ok bubye!!!



Happy baking  =)

1 Hari 1 Resepi

Assalamulaikum... hai semua!!!!!!!!!!!!!!
Lamanya Cik Mira mengabaikan Cooking with L.O.V.E nih. huhu...
Sekarang nih banyak menghabiskan masa dengan lab works yang melambak-lambak itu. huhu..
Kalau la boleh update resepi experiment kat sini.. kan best. hehe ter'update' jugak blog nih kan? hehehe
Tapi nak buat macam mana. Ada komitmen lain yang lebih penting dan harus didahulukan.
Ok berbalik kepada topik utama entry kali adalah 1 Hari 1 Resepi. Oh, apakah itu? Cik Mira dah kembali rajin kah? ~Oooh tidaaaak... tak rajin lagi. InsyaAllah akan rajin dan kekal rajin. hehehe

Sebenarnya, itu adalah tajuk sebuah buku. Disebabkan 'terlalu rajin', Cik Mira telah dianugerahkan sebuah buku oleh Mama... ~wuuuuuu. Thank you, Mama! inilah namanya teguran secara berhikmah... hahahahaha

thank you, Mama!

inilah Chef hanieliza

Buku ini dibeli di POPULAR. RM39.90.
Mesti semua orang dah kenal penulis buku nih kan? Chef Hanieliza yang sangat pandai lagi rajin memasak.
Beliau jugak mempunyai laman blog. Boleh layari di sini: http://hanieliza.blogspot.com/

Ok, jom kita tengok apa ada kat dalam buku tuh.

Buku nih adalah sangat sesuai untuk 'newbie' macam Cik Mira nih. hehe. Sebab memang dibagitau segala macam mak nenek tentang asas masakan. Gambar yang jelas dan menarik serta penerangan yang ringkas sangat sangat membantu.
Resepi yang diberi jugak senang saja sebenarnya. hehehe tuh yang lagi menarik tentang buku tuh.
MEMANG SESUAI SANGAT LA DENGAN CIK MIRA NIH!! hehe

Ok, resepi pertama yang Cik Mira cuba adalah Kuetiau Kung Fu. Tapi Cik Mira guna bihun ja. hehe jadinya 'Bihun Kung Fu' la yer. Bahan bukti tak ada la pulak, sebab masa buat tuh waktu malam. Bila malam, gambar sangat tidak cantek. hehe biasalah guna kamera murah. hehe. setting untuk amik gambar pun tak ada. Sebelum nih Cik Mira amik gambar secara outdoor atau tepi tingkap ja. hehehehe. nanti dah ada gambar cantek, Cik Mira akan update.

Alhamdulillah, sedap jugak bihun kung fu itu. hehehe

Ok sekian saja untuk kali nih. Doakan kerajinan Cik Mira! hehehe
Bubye!!!

Roti Gulung Sosej

Assalamualaikum... Hai hai hai! Kita bertemu kembali setelah sekian lama. Hehehe. Ingat lagi tak kat Cik Mira yang comel nih????? Harap-harap masih ingat lagi. Jangan la merajuk dengan Cik Mira okay?
Maaf la yer, Cik Mira baru mula berjinak-jinak untuk kembali bergiat aktif berCookiNg with L.O.V.E. Doakan Cik Mira bersemangat kembali untuk memeriahkan arena dunia masakan ini. Wah, cakap bukan main lagi yer. Mangalahkan ahli politik hehehe
Ok jadi kita teruskan dengan masakan terbaru oleh chef Cik Mira.
Jeng..jeng..jeng!

bersalut oat!

hehehe... senang ja nak buat. Tujuan asal, nak perabihkan sosej yang ada dalam fridge tuh. Sebab sebelum tuh, Cik Mira buat Roti Sosej. dah tuh, kurang rajin pulak nak buat lagi roti sosej tuh. Jadi Cik Mira dengan sepantas kilat membuat Roti Gulung Sosej nih saja. ^____^

Roti Gulung Sosej (7 biji) sebab ada 7 biji sosej ja hehe


Bahan-bahan:

• 7 biji sosej (dicelur)
• 7 keping roti putih [Gardenia, High5 etc] (dilenyekkan dengan penggolek. bagi jadi nipis ja roti tuh)
• 2 biji telur (dipukul sedikit untuk mencampurkan telur putih & kuning)
• oat secukupnya (Cik Mira tak sukat pulak berapa banyak. hehehe)
• garam & gula secukupnya [untuk dimasukkan ke dalam telur] (tapi yang nih Cik Mira terlupa letak. haha. bila dah siap, Mama tanya, letak garam & gula tak? ~wuuuuuu)
• minyak untuk menggoreng
• sedikit air
• sos cili (untuk dicicah. lagi sedap!)

bahan-bahan

 Cara menyediakan:

1. Gulungkan roti bersama-sama sosej. Tekan hujung gulungan tuh, rata-ratakan supaya melekat. (Cik Mira sapukan sedikit air. Jadi roti tuh lembut sikit dan boleh melekat)
2. Golekkan ke dalam telur.
3. Golekkan ke dalam oat. Bagi semua bersalut oat dengan rata.
4. Goreng sehingga kekuningan dan toskan.
5. Sedia untuk dihidangkan ketika minum petang.

sebelum digoreng

ini pelakon tambahan ^___^

Ok dah boleh makan.

Cik Mira suka potong roti nih bagi jadi bite size hehe senang nak telan nanti. ^_____^  nampak pun cantek

Ok, Sekian Terima Kasih!
Cik Mira nak pi lap buku resepi yang dah berhabuk. hahahahaha

Happy cooking,

LIKE Cik Mira, LIKE NO.73

Assalamualaikum! 
Cik Mira nak mengucapkan Terima Kasih! Thank You! Xie Xie! Syukron! Arigato! kepada kawan-kawan yang sudi baca kisah My Dreams "Wedding"
Amat sangat menghargainya. Yela kan, Ceritera Cik Mira tuh sebenarnya tak ada sapa pun yang singgah. hehehe sekadar blog untuk meluahkan perasaan atau menulis sesuatu bila perlu. Tapi sejak Cik Mira menyertai contest What's Hot is Gettin' Hotter, trafik blog meningkat secara mendadak. hehehe. Paling dasyat adalah pada masa baru submit entry dalam 5minit macam tuh, dan mungkin jugak sebab CST ada post kat wall "Sangat rajin penulis blog ini mengedit gambar". hihihi walaupun ia sekadar wall post, tapi rasa sangat terharu... huhu thank you CST!

Dan dalam masa sehari juga ada 500 lebih visitors. Ha, terkejut beb! hehe ada la jugak feeling-feeling macam blogger hebat. Hehehe rasa hari itu sangat menggumbirakan. hahaha My CintaSayangIluvu pun terpaksa redha dengan keadaan Cik Mira yang tengah perasan famous untuk sehari ja. hehehe jadilah.
Ok jadi dah tahu la kan Ceritera Cik Mira perasan sebagai famous blogger dalam masa sehari saja. hehehe
Jika kawan-kawan suka atau merasakan Cik Mira yang comel ini sangat la pandai mengarang kisah yang menarik & membuat presentation di blog, Click like pada entry no.73 kat link di bawah ini ok

LIKE Cik Mira, LIKE NO.73

(^____^) ~undi anda sangat-sangat dihargai~
TERIMA KASIH!

Cik Mira nak kawen(?)!

Assalamualaikum...
Lamanya tak ada update dari CookiNg with L.O.V.E kan? Cik Mira sibuk nak kawen ker? Apa yang disibukkan sangat oleh Cik Mira itu?
Sampai tak sempat nak belajar masak. huhuhu Kesempatan tuh kadang-kadang ada. Cumanya tak belajar/cuba masak-masak yang baru. hahaha. Selama yang tak update CookiNg with L.O.V.E nih Cik Mira hanya menajamkan skill yang dah pernah ada. Contohnya buat Mushroom Soup, Spaghetti, Kek batik II, Puding Telur, Ayam masak kicap dan Mee sanggul goreng
itu sajalah. huhuhu. kalau ada report card nih, memang dah kena rotan dengan pengetua sebab tak ada kemajuan. wuuuuwuuuuwuuuu
Antara faktor-faktor yang mungkin menyumbangkan kepada permasalahan ini adalah:

1. Research project. Semasa kemunculan awal CookiNgwithL.O.V.E, Cik Mira tengah bercuti-cuti Malaysia. Jadi memang ada banyak masa untuk masak-masak. Tapi selepas kembali ke kehidupan normal (normal ker? hahaha), banyak perkara yang patut diutamakan. Jadi CookiNgwithL.O.V.E telah diabaikan. Kesian dia.. huhuhu
2. Kamera rosak! Yang ini adalah yang paling tragis sekali. huhuhu akan dihantar kamera ke pusat servis asap. ~bersabarlah
3. Lagi???? hmmm hmmm hmmmm, eh dah tak dah la. Hehehe itu sahaja. hahahaha

Sekarang nih dah ada semangat sikit-sikit dah lama-lama jadi bukit la kan?sebabnya research project Cik Mira pun dah berada di fasa hampir akhir bukan fasa akhir pun lagi.. wuuuwuuuwuuu jadi sekarang kita kumpulkan dulu semangat itu yer. hehe
My Cintasayangiluvu kadang-kadang ada jugak bertanya. Mana perginya Cik Mira CookiNg with L.O.V.E yang rajin tuh? waaaa.. sedih doh.. Nih yang membuatkan lebih semangat nih. Ya, marilah kita merajinkan diri belajar masak! MARI MARI MARI!!! Semangat rajin, marilah ke sini. Kawan dengan Cik Mira comel yang sangat sibuk dengan research projectnya itu.
Eh haaaa lupa nak bagitau. Jika merujuk kepada tajuk entry kali nih, tiada kaitan dengan masak-masak kan? hehehe sebenarnya Cik Mira telah menjoin contest kat FB. My Dreams "Wedding"
Kalau nak tau apakah impian perkahwinan Cik Mira boleh klik kat bawah nih ok.

~CERITERA CIK MIRA~

Ehem.. ehemm.eehhh..ehhh.. uuuhuuuukkk uhhhuuuuukk..
hahaha sakit tekak ker? hehe tipu!
itu tandanya suruh VOTE CIK MIRA! hehe sudi-sudikanlah vote Cik Mira nanti yer. (online voting: 21 Jan - 31 Jan) Terima kasih!

♥It takes a lot of courage to show your dreams to someone else♥

 

Happy cooking,

Selamat Hari Raya Aidilfitri 1431H

Allahu Akbar… Allahu Akbar… Allahu Akbar…

Laa Ilaaha Illallaah wallaahu Akbar…

Allahu Akbar wa Lillaahilhamd…

Kek Batik II

pilih..pilih.. nak semua pun boleh =p

Assalamualaikum...
Cik Mira sudah kembali  ƪ(‾ε‾“)ʃ yeay!!!!!!
Haih... asyik menghilang ja Cik Mira nih kan? hehehe..
hari nih warga Lab 106 yg comel tuh ada mengadakan majlis jamuan makan makan..
best wooo... ada makanan arab, jordan, iran, malaysia & juga omputih.. hehe
masing masing bawak sikit sikit banyak banyak (?)
Alhamdulillah Alhamdulillah Alhamdulillah
sedap lazat best... dan kenyang! hehe

makan makan makan

bihun sup telah disediakan oleh chef azyan & chef sharifah... tq =) sedap

Cik Mira juga tidak melepaskan peluang untuk menyediakan sesuatu.. jeng jeng jeng..
hehe Kek Batik ja.. huhu.. ok la.. sebelum nih dah penah buat.. Kek Batik I. resepi yang ini tak guna telur.
tapi bila Kek Batik II nih guna telur, rasa sedap jugak.. =)
hehe sebabnya Cik Mira nih memang suka apa saja yang bercoklat =p

thanks nazila for helping me =) cik mira terketaq2 nak potong nih haha =p

Bahan bahan:

• 250 g biskut Marie (dipatahkan)
• 125 g butter (separuh dari seketui butter biasa)
• 2 biji telur
• 1/4 cawan gula
• 1/2 cawan air
• 1/2 cawan milo
• 1/4 cawan serbuk koko
• 2 sudu besar susu pekat

Cara menyediakan:

1. Pecahkan telur di dalam periuk dan pukul sedikit.
2. Masukkan gula, air, milo, serbuk koko dan susu pekat ke dalam periuk. Kacau sebati. 
3. Kemudian masukkan butter dan panaskan periuk dengan api sederhana, kacau sehingga menjadi pekat dan sedikit mendidih.
4. Seterusnya tutup api dan masukkan biskut marie sedikit demi sedikit dan gaulkan sebati.
5. Kemudian tuangkan adunan ke dalam bekas yang telah dilapik dengan plastik. Mampatkan dan ratakan adunan dengan menggunakan plastik.
6. Mira guna cling wrap yang diletakkan di dalam bekas dan biarkan ia lebih sehingga boleh tutup atas bekas nanti bila dah masukkan adunan. (huhu paham ka? kalo tak paham, tanya mira ok =) Selepas adunan kek dah masuk dalam bekas, tutup dengan cling wrap dan tekan/mampatkan dengan sepenuh hati jiwa dan raga perlahan-lahan sehingga jadi rata dan cantik ja permukaan kek tuh =p)  Ha barula dapat permukaan atas kek yang licin gitu.. hehe
   
7. Masukkan ke dalam fridge selama 1-2 jam atau semalaman.
8. Sedia untuk dihidang.. YUMMY!

disediakan oleh Cik Mira

 Terima kasih kepada semua yang telah menjayakan jamuan ini

Dr Hasnah

Hafizul

Bassam

Amal

Nazila

Yan

Pah

Sarah & Staff Bio

♥ If you have an apple and I have an apple and we exchange apples
then you and I will still each have one apple.
But if you have an idea and I have an idea and we exchange these ideas,
then each of us will have two ideas.♥

* comel tak watermark baru itu? =)

Happy cooking,

Layered Strawberry Pudding

Assalamualaikum.. mesti ramai yang menghadiri kenduri di musim cuti sekolah nih kan.. =) hehe.. dan ramai jugak yang letih tuh kan.. especially cik/puan/tuan driver.. jadi kalau dapat makan puding mesti best kan??? hehe Jom layan~
Hari tuh My Cintasayangiluvu ada bagi buah strawberry dari Cameron Highland yang sejuk itu..
jadi Cik Mira pun apa lagi... mulalah mengasah bakat me'muding' =)
hehe..jom kita layan projek memuding Cik Mira nih.

3 sekawan yang sempat menyibok

Bahan bahan:

• 250 ml susu
• 250 ml air
• 100 g gula
• 1 1/2 sudu kecil serbuk agar agar
• 100 g strawberry (dipotong dadu atau ikut suka la nak potong macam mana pun.. hehe)
• 120 g strawberry (dikisar)
• strawberry untuk hiasan jika ada lagi stok strawberry =)

Cara menyediakan:

1. Masukkan air, gula dan serbuk agar agar. Panaskan sehingga semua bahan larut dan mendidih.
2. Kemudian masukkan susu. Kacau sebati sehingga mendidih sikit ja. Bila dah keluar buih buih kecil, tutup api.
3. Keluarkan separuh ke dalam bekas lain. Masukkan strawberry yang telah dikisar. Kacau sebati. (akan menjadi warna pink.. comel giler)
4. Manakala, untuk yang separuh lagi, masukkan ke dalam bekas.
5. Mira dapat dalam 6 bekas comel..
6. Kemudian masukkan strawberry yang dipotong dadu ke dalamnya.
7. Selepas itu, masukkan ke dalam fridge seketika untuk bekukan bahagian bawah puding.
8. Apabila sudah sedikit beku. Masukkan puding yang berwarna pink itu..
9. Jadilah Layered Strawberry Pudding.
10. Sejukkan di dalam fridge..
11. Sedia dihidangkan =)

* untuk kelihatan lebih menarik. hiris nipis nipis strawberry dan atur keliling bekas sebelum masukkan layer kedua puding..  =)

saya suka warna pink strawberry itu

♥ It’s time to start living the life you’ve imagined ♥

Happy cooking,

Kek Coklat Pisang

makan bila bila pun sedap

Assalamualaikum... Semoga semua ceria selalu =)
okeh kali nih tak mahu nak berceloteh panjang.. jom layan Kek Coklat Pisang nih..
sedap giler! terasa kelembapan kek ini.. oooh sangat heaven
lepas keluarkan dari oven dah bau haruman coklat + pisang yang cukup menggoda itu. huhu tapi tak boleh terus korek.. kena la tunggu bagi sejuk sikit.. baru senang nak keluarkan dari loyang.. hehe
Amir komen 'Awat rasa pelik?' Cik Mira menjawab 'Yer la.. nih kek coklat pisang. bukan kek coklat.'
hehe.. begitulah.. jadi janganlah tertipu dengan kecoklatan kek ini yer.. sebab ini kek coklat pisang.
jadi ada rasa coklat + pisang = nyum...nyumm..nyumm..


Bahan bahan:

• 120-130g tepung gandum *
• 200g gula
• 38-40g serbuk koko *
• 1 sudu kecil baking powder
• 1 sudu kecil baking soda
• 1/4 sudu kecil garam
• 1 biji telur
• 1/2 cawan pisang yang telah dilenyek (3-4 biji pisang saiz sederhana)
• 1/2 cawan air suam
• 1/4 cawan susu cair
• 1/4 cawan minyak
• 1 sudu kecil vanilla essence

* Mira tak dapat nak sukat betul betul hehe.. rasanya in between tuh jela.. hehe


Cara menyediakan:

1. Panaskan oven 180°C. 
2. Sapukan butter pada loyang. ketepikan.
3. Gaulkan tepung gandum, gula, serbuk koko, baking powder, baking soda dan garam sehingga sebati di dalam mangkuk besar. ketepikan.
4. Di dalam mangkuk besar yang lain, satukan telur, pisang, air suam, susu cair, minyak dan vanilla essence sehingga sebati.
5. Kemudian masukkan bahan basah (langkah 4) ke dalam mangkuk bahan kering (langkah 3).
6. Gaulkan sebati.
7. Seterusnya tuang ke dalam loyang dan bakar selama 35-40 minit atau kek telah masak. (apabila dicucuk cake tester (guna pencungkil gigi pun boleh) dan dikeluarkan, ianya bersih tiada adunan yang melekat).
8. Keluarkan dari oven dan biarkan sejuk di atas wire rack.
9. Sedia untuk dihidangkan.

suka bau kek ini.. yummy

♥ Discipline is the bridge between goals and accomplishment ♥

Happy baking,

Pulut Mangga

Assalamualaikum... selamat sejahtera kepada anda semua!
wah, happy ja hari nih.. hehe
jadi haruslah bersemangat juga nak update CookiNg with L.O.V.E
Hari tuh My Cintasayangiluvu ada bagi buah pelam aka mangga harumanis dari Perlis.. sedap!
dah tuh ada pulak permintaan untuk buatkan pulut sekali... uih...
sebenarnya sebelum nih Mira baru sekali makan pulut mangga nih.. haha.. rasanya 2 tahun lepas. tragis bukan? sebab selalunya makan dengan pulut nih, buah durian.. betul kan? hehe
ada orang kata pulut mangga nih hidangan orang Thai. hm, tak tahu la pulak.. mungkin betul...
hehe.. jadi untuk memenuhi permintaan orang yang disayangi, Cik Mira pun bertungkus lumus (ye ker?) di dapur hehe seperti biasa perlulah mendapat tunjuk ajar dari my kitchen police aka Mama.
Masa tengah bertungkus lumus (ye ker?) nih, Mama tengah teruja tengok badminton hehe yang Cik Mira pulak dok sibuk mengemukakan pelbagai persoalan demi persoalan  ~berapa banyak? bila nak masak? macam mana? ok ka? betui ka? etc~ (sebenarnya senang ja pun nak masak pulut mangga nih) hehe
Ha di kala keterujaan Mama tengok badminton ini jugaklah, Cik Mira bersungguh-sungguh menebas daun pandan haha
jadi sila abaikan penggunaan daun pandan yang sangat meriah banyak di dalam resepi ini..hehe sila guna secara berpada-pada.. ingatlah orang tersayang pokok pandan tersayang anda.


Bahan bahan:

Mangga

• 2 biji mangga/mempelam/pelam (dihiris memanjang)

Pulut

• 1 cawan beras pulut (direndam semalaman atau 2 jam dan toskan)
• 1/4 cawan santan
• 1/4 sudu kecil garam (satukan santan & garam. ketepikan)
• 6 helai daun pandan (dicarik-carik memanjang)

Kuah santan

• 3/4 cawan santan
• 3 sudu besar gula perang
• 1/4 sudu kecil garam
• 2 helai daun pandan (disimpul)
• sedikit air jika perlu

daun pandan yang telah dicarik-carikkan dan diletak beras pulut

Cara menyediakan:

1. Panaskan pengukus. Lapik dengan daun pandan sebelum meletakkan beras pulut. (atau ikut kaedah mengukus sendiri)
2. Kukus selama ~10 minit; setengah masak. Masukkan santan & garam.
3. Kukus selama ~30 minit; atau sehingga masak.
4. Di dalam periuk lain, satukan kesemua bahan kuah santan. Kacau dan biarkan mendidih. Siap!
5. Pulut mangga sedia dihidangkan bersama kuah santan. Yummy!

yummy!

with L.O.V.E



♥ Cheers to a new day and another chance for us to get it right ♥ 

Happy cooking,