Udang Goreng Asam

Assalamualaikum..

Selamat pagi semua.. Hari ni dah masuk 27 Syawal.. sekejap ja..

Alhamdulillah dengan semua nikmat yang ada...

Semoga rahmat, dugaan, yang Mira dapat nih akan menguatkan diri untuk menghadapi masa hadapan..

wah, kemain pagi pagi nih.. hehe

hm, dah lama x update blog.. hehe..

Mira nih ada 1jenis penyakit sifat rajin secara berkumpul... huh? macam mana tuh.. huhu

maknanya RAJIN secara RAJIN BERSUNGGUH SUNGGUH dalam 1 jangka masa yang pendek ja.. hehe

oleh itu, apabila penyakit sifat rajin nih telah muncul, jadi apa tunggu lagi..

update la blog nih.. hehe

ok..ok.. baru baru nih, Mira ada la cuba buat Udang Goreng Asam aka udang goreng kunyit kat umah nih..

tapi nama Udang Goreng Asam nih baru 1st time dengaq.. tuh pun My CintaSayangIluvu bagi cadangan suruh blajaq masak tuh..

Pastu try la buat.. resepi nih dari Mama ja..

Yang mana arahan resepi hanya diberikan secara jarak jauh... huhu..

masa tuh Mama tengok tv.. jadi, berkeletung keletanglah Cik Mira nih kat dapur sorang sorang.. hehe..

ok.. nih la resepinya: senang ja..

Bahan bahan:

1. 10 ekor udang saiz sederhana
2. 1 biji bawang besar (dipotong bulat)
   
3. Air asam jawa (mengikut citarasa)
4. 1 biji cili (dihiris menyerong)
5. Serbuk kunyit
6. Garam
7. 2-3 sudu besar Minyak

Cara menyediakan:

1. Gaulkan udang dengan serbuk kunyit dan garam.
2. Panaskan minyak, goreng udang sehingga hampir garing.
3. Kemudian masukkan bawang dan cili. Gaul sebati.
4. Seterusnya masukkan air asam.. Gaul sehingga masak.
5. Dah siap pun.. sedia untuk dihidang

~Selamat menjamu selera~ 

*** maap la gambaq sedikit kelam.. al maklumlah sudah malam.. port amik gambar yang biasa tuh kalo dah malam dah tak cantik.. kalo nak tunggu esok, alamatnya gambaq pinggan licin jela.. kihkihkih

Happy cooking,