Lunch semalam

Assalamualaikum..
arini nak kongsi menu lunch semalam..
nih adalah antara menu; Nenas masak lemak
Untuk resepi klik sini
Jom jamu mata.. hehehe

 

Nih menu kegemaran Mira. ~Bring back the memories~

*** dah terer sket nak perah nyoq

Happy cooking,

Nenas Masak Lemak

Assalamualaikum and hello everyone!

I hope all of you enjoy the recipes here.

Harini Mira nak kongsi resepi daripada Tok Hawa.
Pertama sekali Mira merasai keenakan hidangan nih adalah semasa Mira menghabiskan masa cuti sekolah lepas habis UPSR 1997 di 'pondok' tok kat Sungai Bakap. Wow, it's been a long time.. huhu..
Resepi nih diberi nama NENAS MASAK LEMAK (hm, my stomach is rumbling now and the mouth watering.. haha)
The taste was so so so GOOD,YUMMY and of course this is one of my favorite dish.
I tried to cook this dish a few month ago and it turn out to be OK,YUMMY and of course DELICIOUS hehehe

Here is the recipe. So simple


Bahan-bahan:

1. Separuh Nenas (yang dah masak ye.. this is a common sense, tapi pada mulanya Mira pun tanya Mama nak beli nenas yang mana.. hahaha.. sangat tragis kan?)
   
2. 2 biji Cili (ditumbuk)
3. 4 ulas Bawang (ditumbuk)
4. 20 ekor Udang
5. 1 cawan Santan
6. Garam secukup rasa
   

Cara menyediakan:

1. Nenas dicincang halus.
2. Kemudian masukkan nenas ke dalam periuk bersama sama cili dan bawang.
3. Masukkan sedikit air dan udang.
4. Seterusnya dibiarkan nenas masak (jadi kering sedikit)
5. Masukkan santan
6. Masukkan garam secukup rasa
7. Kacau seketika sehingga masak.
8. Sedia dihidangkan
   

 

That's all for today. Bolehlah dicuba untuk berbuka puasa petang nih..

Info to share:

Apabila nenas masak, ia mempunyai aroma manis yang unik dan isinya berjus dengan rasa yang manis dan sedikit berasid.

~Selamat Menjalani Ibadah Puasa~

Happy cooking,